Ingredienti: 250 g di farina bianca 00, 80 g di zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bergamotto scorza e succo, 1/2 tazza di burro fuso, 2 uova, 1 pizzico di sale Preparazione: accendete il forno a 180° In una terrina mettere le uova il succo di bergamotto ed il burro fuso lasciato raffreddare. Sbattete per qualche minuto con una frusta elettrica, poi aggiungere la farina setacciata con lo zucchero ed il lievito. Mescolate con attenzione per evitare la formazione di grumi. Aggiungere la scorza grattugiata e mescolate. Trasferite il composto nei pirottini, riempiendoli per circa 3/4. Infornate e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Spegnete e lasciar freddare il forno prima di aprire. Decorare con glassa fatta con zucchero a velo e qualche goccia di succo di bergamotto

Prima di tutto dovete usare alcune precauzioni: evitate di applicarlo non diluito sulla pelle prima dell’esposizione al sole perchè è fotosensibile e rischiereste di ustionarvi. Il problema non sussiste se usate l’olio senza bergaptene (viene distillato e si presenta trasparente). 10 gocce in un diffusore d’essenza o in un pot-pourri o nell’evaporatore dei termosifoni, su un fazzoletto, sul cuscino su un batuffolo di cotone: tutti sistemi eccellenti per apprezzare il potere purificante dei vapori dalla forte azione antidepressiva. 50 ml di olio di mandorle dolci e 6 gocce di olio essenziale di bergamotto massaggiate fronte, tempie e nuca prima di andare a dormire faciliterete il sonno o un paio di volte durante il giorno in caso di ansia e stress. In 250 ml di acqua fredda aggiungere 5 gocce di olio essenziale di Bergamotto e fate degli impacchi sulle zone interessate da acne o malattie della pelle, badando a cambiare la compressa di garza, possibilmente sterile, non appena si sarà scaldata. Ripetere l'operazione, una volta al giorno, per due settimane consecutive. Da 1 a 5 gocce in acqua o tisane: efficace contro coliche, infezioni e parassitosi intestinali, digestioni difficili, cistiti. Mescolate 5 gocce in un bicchiere di acqua tiepida e fate dei gargarismi contro alitosi, ascessi ed infezioni della bocca. In caso di eczemi arricchite una dose di crema neutra con due gocce di olio essenziale di bergamotto: rigenerante, favorisce la risoluzione delle lesioni cutanee. Per abbassare la febbre alta: Aggiungere 2 gocce di bergamotto in un piccolo secchio d'acqua fredda e immergere 2 asciugamani. Avvolgere con essi i polpacci e coprire poi con una coperta. Cambiare l'impacco non appena si sarà riscaldato e procedere fino a quando la febbre non si sarà abbassata. Disinfettante e cicatrizzante: diluite 1:1 olio essenziale di bergamotto ed alcool a 80°, poche gocce sulla parte interessata. In 300 ml di acqua distillata aggiungete 8 gocce di olio essenziale di Bergamotto, mescolare e usare il liquido per fare una lavanda vaginale in caso di leucorrea. Ripetere l'operazione per almeno una settimana, quotidianamente. Preparare acqua tiepida sufficiente per un semicupio che copra tutto il bacino, aggiungere 10 gocce di olio essenziale di Bergamotto. Immergersi e rimanere per circa 15 minuti, massaggiando la zona pelvica e quella renale è un tocca sana per la cistite ed altre infezioni ed irritazioni del tratto urogenitale. Portate ad ebollizione 2 litri d’acqua, toglietela dal fuoco aggiungete 8 gocce di essenza, coprite il capo con un asciugamano e respirate il vapore benefico che induce uno stato d’animo gioioso e dinamico. Contro il mal di testa e la mancanza di concentrazione: massaggiare con delicatezza le tempie con alcune gocce di essenza di bergamotto. In caso di inappetenza l'essenza stimola e fortifica lo stomaco. Assumere una volta al giorno 3 gocce di bergamotto con 1 cucchiaino di miele. Bere subito dopo, a piccoli sorsi, un bicchiere di tisana di erbe per permettere ai principi attivi di agire più efficacemente. Contro gonfiori e coliche è d'aiuto assumere 3 gocce di essenza con una zolletta di zucchero, non più di due volte al giorno. In caso di geloni utilizzate l’essenza nelle zone colpite poiché possiede la capacità di riattivare la circolazione: utilizzare una soluzione di 5 gr in 100 ml di olio di ricino e sfregare sulla parte interessata. In caso di colite: porre 2 gocce di olio essenziale di bergamotto in un cucchiaio di olio di mandorle e usare per massaggiare l’addome. In caso di emorroidi: unire 15 gocce di olio essenziale di bergamotto a 50 ml. di crema neutra. Applicare mattino e sera. Per alleviare l’infiammazione delle tonsille: preparare una miscela di essenze così composta: 2/5 di bergamotto, 2/5 di olio di timo e 1/5 di olio di tea tree. Mettere 2 gocce di questa miscela in un bicchiere di acqua tiepida, mescolare bene e usarla più volte al giorno per sciacquare la gola.

Ospitalità rurale

Il 30 e 31 ottobre 2021, dalle ore 10:00 alle ore 21:00,Il Giardino del Bergamotto vi aspetta al Wave Marekt Fair al PratiBus District, Roma. Potrete venire a scoprire i nostri prodotti, degustarli e comprarli. Oltre a noi ci saranno più di 160 brand e progetti innovativi da diverse regioni d'Italia, potrai entrare in contatto con le eccellenze del Made in Italy, testimonianze di tradizione e innovazione. Per maggiori informazioni visita https://www.realthings.it/pages/fiera

Bergarè 2023 vi attende, oltre 30 aziende presenteranno i loro prodotti al bergamotto dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 22 Apprenderete inoltre che la marmellata bio di bergamotto è anche una salsa gastronomica, con l'occasione potrete sentire l'aroma del nostro olio essenziale di Bergamotto bio ed apprendere i vari modi di utilizzo.