INGREDIENTS: Zeste de bergamote biologique, sirop de bergamote biologique et sucre de canne biologique
Les propriétés extraordinaires de l'écorce de bergamote, riche en huilesessentielles aromatiques, et la grande quantité de flavonoïdes contenusdans l'albédo, donnentune saveur unique à ces fruits confits emballés dans des sachets thermoscellés.
Elles constituent la partie sucrée des repaset un arôme exceptionnel pour les desserts,les salades de fruits et les crèmes glacées.
Le sirop résiduel peut être utilisépour préparer des granités et des glaces,en particulier des fondants. Elles sont également excellentes dans les variantes aigres-douces, en combinaison avec du porc rôti et des légumes pour un couscous savoureux.
